Schaschlik
aus dem Airfryer
Servings: 4
Calories: 368kcal
Kochutensilien
- Airfryer
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch am besten Schulter oder Nacken
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 große Zwiebel
- 8-10 Pilze optional
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
- Schneidet das Schweinefleisch, die Paprikas, die Zwiebel und die Pilze in kleine Würfel.
- Gebt die Würfel in eine große Schüssel und fügt Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Olivenöl hinzu.
- Macht alles gut mit den Händen durch und lasst es für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Heizt den Airfryer auf 200°C vor.
- Nehmt die Fleischspieße aus dem Kühlschrank und fädelt sie auf die Schaschlikspieße.
- Legt die Spieße in den Airfryer und backt sie für 15-20 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist und eine goldbraune Farbe hat.
- Dreht die Spieße gelegentlich um, damit sie gleichmäßig gebräunt werden.
- Nehmt die Spieße aus dem Airfryer und lasst sie für ein paar Minuten ruhen.
- Serviert das Schaschlik mit eurem Lieblingsdip und Beilagen.
Notizen
Tipps und Tricks
- Verwendet Holzspieße, die ihr vorher in Wasser eingeweicht habt, damit sie nicht verbrennen.
- Wenn ihr es gerne scharf mögt, fügt eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
- Das Schaschlik schmeckt besonders gut mit Reis, Salat und Gurken-Tomaten-Salat.