Ich stelle euch die Sucukrolle vor. Ich hoffe ihr kennt sie alle, die türkische Sucuk (Knoblauchsalami) und liebt sie genauso wie ich.
Die Idee daraus eine Rolle mit dem Brät von Fleischkäse zu machen stammt von meinem Schwager.
Sucukrolle
Leckere Sucukrolle
Portionen 4
Kalorien 1855kcal
Zutaten
- 1 kg Bacon in dünnen Scheiben
- 1 Sucukwurst
- 400 g Fleischkäs in Schale zum selberbacken
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
- Ein Netz aus Baconscheiben auf ein Backblech legen
- Leberkäsmasse auf den Bacon verstreichen
- Sucuk halbieren und auf die Masse legen
- Zusammenrollen
- ca. 30 Minuten backen
- kurz rausholen und mit Ketchup oder BBQ Sauce einpinseln
- nochmals für 20 Minuten in den Backofen
Nährwerte
Kalorien: 1855kcal | Kohlenhydrate: 7g | Protein: 75g | Fett: 167g | Gesättigte Fettsäuren: 57g | Cholesterin: 438mg | Sodium: 5705mg | Kalium: 1194mg | Vitamin A: 17583IU | Vitamin C: 3mg | Kalzium: 37mg | Eisen: 13mg
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