Die Sucuk-Reis-Pfanne ist nicht low-carb und nicht kalorienarm aber sowas von lecker. Und das muss auch mal sein.
Sucuk-Reis-Pfanne
…. lecker pikante Reispfanne
Servings 6
Calories 899kcal
Kochutensilien
- Paellapfanne
Zutaten
- 500 g Reis
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel große
- 10 Stück hellgrüne Spitzpaprika
- 1 kg Sucuk
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 500 ml passierte Tomaten
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebeln, Spitzpaprika würfeln
- Sucuk in Scheiben schneiden
- Zwiebel und Paprika mit Tomatenmark in etwas Öl anbraten
- Sucuk dazugeben und auch anbraten
- Gehackte Tomaten und passierte Tomaten zugeben und ca. 15 Minuten simmern lassen
- Inzwischen Reis kochen
- Anschließend den Reis in die Pfanne geben, gut umrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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