Nussecken, wer kennt sie nicht. Für alle, die sie lieben habe ich hier ein tolles einfaches Rezept.
Schnelle Nuss-Ecken
…. die jeder mag.
Servings 8 Stück
Calories 539kcal
Zutaten
- 300 g Mürbeteig (1 Packung) z.B. Tante Fanny
- 4 EL Quittengelee
- 150 g Butter
- 150 g gehackte Walnüsse
- 150 g gehackte Haselnüsse
- 100 g Zucker oder Xylit
- 200 g Kuvertüre z.B. Vollmilch
Anleitungen
- Backofen auf 150°C vorheizen
- Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen.
- Für einige Minuten stehen lassen.
- Sehr dünn mit dem Quittengelee betreichen.
- Butter und Zucker in eine Pfanne geben und schmelzen lassen.
- Gehackte Nüsse in die Pfanne geben.
- Masse auf dem Teig verteilen.
- Nussecken ca. 15 Minuten backen. Immer zwischendurch die Farbe kontrollieren, damit sie nicht zu dunkel werden.
- Teig akühlen lassen und mit einer Schere 4 Streifen und diese 3 mal quer schneiden. Jetzt solltest du 12 Vierecke haben. Diese nochmal von Ecke zu Ecke teilen. Jetzt solltest du 24 Nussecken haben.
- Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Ecken damit bestreichen oder eintauchen.
- Trocknen lassen.