Orangen-Dessert

Dieses leckere Orangen-Dessert ist so locker und fruchtig.

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Orangen-Dessert

…. locker fruchtiges Dessert

Gericht Desserts

Küche Deutsch

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

im Kühlschrank 1 Stunde Stunde

Portionen 5 Portionen

Kalorien 509kcal

Autor Caro 💙

Zutaten

• 750 ml Orangensaft
• 2 Päckchen Puddingpulver Typ Vanille
• 150 g Xylit
• 200 ml Sahne
• 250 g Mascarpone
• 2 EL Vanille-Xylit
• 2 TL Orangenabrieb
• 1/2 TL Guakernmehl

Anleitungen

Am Herd

• Orangensaft und Xylit in einen Kochtopf geben und davon einige Löffel mit dem Puddingpulver verrühren. Darauf achten das es keine Klümpchen gibt.
• Puddingpulver-Orangensaft Mix wieder in den Topf geben und aufkochen lassen.
• 2-3 Minuten kochen lassen und ständig umrühren.
• Vom Herd nehmen.

Mit dem Mixer / Küchenmaschine

• Mascarpone mit dem Vanille-Xylit vermengen und die Sahne steif schlagen.
• Orangen-Pudding-Masse abkühlen lassen und zwischendurch umrühren um Hautbildung zu vermeiden. Guakernmehl dazugeben.
• Orangen-Pudding-Masse mit der Mascarpone verrühren und die Sahne vorsichtig unterheben.
• In Dessertschalen füllen, mit Orangenzeste dekorieren und nach für ca. 1 Stunden in den Kühlschrank.
• Fertig!

Nährwerte

Kalorien: 509kcal | Kohlenhydrate: 49g | Protein: 6g | Fett: 37g | Gesättigte Fettsäuren: 23g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 95mg | Sodium: 57mg | Kalium: 353mg | Ballaststoffe: 0.3g | Zucker: 14g | Vitamin A: 1606IU | Vitamin C: 79mg | Kalzium: 114mg | Eisen: 0.4mg

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵