Dieses Rezept ist wohl das einfachste und schnellste für einen Low-Carb Nusskuchen. Wer Walnüsse mag, wird diesen Kuchen lieben, nicht nur das er toll schmeckt, er ist auch noch Low-Carb.
Low-Carb Nusskuchen
einfach und schnell
Servings 8 Stück
Calories 309kcal
Kochutensilien
- 1 Kastenform
Zutaten
- 200 g Walnüsse gemahlen
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Eier trennen.
- Das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb mit dem Bittermandelaroma und dem Zucker cremig rühren.
- Dann die Nüsse dazugeben.
- Springform fetter oder mit Backpapier auslegen (auch den Rand).
- Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben.
- Dann alles in die Kuchenform geben.
- Für ca. 30 Minuten backen.
- Evtl. eine Schokoglasur auftragen oder mit Puderxylit bestäuben.