Gefüllte Laugenstangen sind toll, wenn sich kurzfristig Gäste angekündigt haben.
Gefüllte Laugenstangen
…. lecker und schnell gemacht!
Portionen 8 Stück
Kalorien 177kcal
Zutaten
- 800 g TK-Laugenstangen (1 Pack mit 8 Stück)
- 150 ml Sauce Hollandaise z.B. THOMY (oder Creme fraiche)
- 1 Packung Schinkenspeckwürfel
- 3 Stück Frühlingszwiebeln
- 1 Stück rote Zwiebel
- 200 g Reibekäse
- Salz, Pfeffer und Paprika
Anleitungen
Vorbereitung
- TK Laugenstangen auftauen lassen
- Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und Zwiebel in kleine Würfel.
Zubereitung
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in der mitte aufschneiden und eine längliche Mulde formen.
- Mit einem Löffel in die Mulde die Sauce Hollandaise oder das Creme fraiche großzügig verstreichen.
- Zwiebeln, Speck und Frühlingszwiebeln in die Mulde füllen und würzen.
- Mit Käse bestreuen.
- Dann für 20 Minuten bei 200 °C Umluft backen.
Nährwerte
Portion: 1ca. | Kalorien: 177kcal | Kohlenhydrate: 7g | Fett: 13g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 28mg | Sodium: 254mg | Kalium: 26mg | Ballaststoffe: 1g | Vitamin A: 254IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 181mg | Eisen: 1mg