Bulgur-Birnen-Crumble

Hallo, liebe Foodies! ♥︎

Stellt euch vor, ihr könntet die warme Süße von Birnen mit dem nussigen Geschmack von Bulgur und der Knusprigkeit von Crumble kombinieren. Genau das habe ich für euch gemacht! Mein Bulgur-Birnen-Crumble ist das perfekte Dessert für die kühleren Tage und eine tolle Möglichkeit, traditionelle Zutaten auf eine ganz neue Art zu genießen. Lasst uns zusammen in die Welt der köstlichen Aromen eintauchen!

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Bulgur-Birnen-Crumble

Birnen und Bulgur mit einer knusprigen Streuseldecke

Gericht Desserts

Küche Deutsch

Keyword Bulgur-Birnen-Crumble

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 40 Minuten Minuten

Portionen 4

Kalorien 586kcal

Autor Caro 💙

Kochutensilien

• Auflaufform
• Kochtopf
• Schüssel
• Messer
• Schneidebrett

Zutaten

• 150 g Bulgur
• 4 Birnen groß und reif
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 100 g Mehl
• 75 g kalte Butter gewürfelt
• 50 g gehackte Walnüsse
• 1 Prise Salz

Anleitungen

• Bulgur kochen: Bulgur nach Packungsanweisung kochen, abkühlen lassen.
• Birnen vorbereiten: Birnen schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit Zucker und Zimt mischen.
• Crumble herstellen: Mehl, Butter und Salz in einer Schüssel zu Streuseln verarbeiten. Walnüsse hinzufügen.
• Schichten: Eine Schicht Bulgur in der Auflaufform verteilen, die gewürzten Birnen darauflegen und mit den Streuseln bedecken.
• Backen: Bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Notizen

Kurze Tipps und Hinweise

• Achte darauf, dass der Bulgur vollständig gekocht ist, bevor du ihn mit den Birnen mischst.
• Verwende reife, aber feste Birnen, damit sie beim Backen nicht zerfallen.
• Der Crumble wird am besten knusprig, wenn du ihn bei hoher Temperatur backst.

Nährwerte

Kalorien: 586kcal | Kohlenhydrate: 89g | Protein: 10g | Fett: 24g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 7g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Transfett: 1g | Cholesterin: 40mg | Sodium: 227mg | Kalium: 448mg | Ballaststoffe: 14g | Zucker: 30g | Vitamin A: 520IU | Vitamin C: 8mg | Kalzium: 52mg | Eisen: 3mg

Grüß’le Eure Caro 💙🧿🩵