Stell dir vor, du könntest den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Hühnchen mit Parmesankruste genießen, ohne die Unordnung von heißem, spritzendem Öl. Klingt das nicht fantastisch? Willkommen zu meinem Rezept für Airfryer Hühnchen mit Parmesankruste und Mayo! Es ist saftig, knusprig, und das Beste daran: Es ist so einfach zuzubereiten, dass du es jeden Tag machen möchtest.
Lass uns zusammen kochen, denn ich zeige dir genau, wie du das hinbekommst!
Airfryer Hühnchen mit Parmesankruste und Mayo
Probier dieses einfache und leckere Airfryer Hühnchen mit Parmesankruste und Mayo-Rezept aus! Saftig, knusprig und perfekt gewürzt, wirst du es lieben!
Servings 4
Calories 376kcal
Kochutensilien
- Schüssel
- Fleischklopfer
- Flache Schale
- Zange
Zutaten
Für das Hühnchen
- 2 Hähnchenbrüste entbeinte und enthäutete , horizontal geschnitten, um 4 Filets zu erhalten
- 1 EL Petersilienblätter zum Garnieren
Die Knoblauchmayonnaise
- 60 ml Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- ½ TL Zwiebelpulver
- 1 TL italienische Kräutermischung
- ½ TL Knoblauchpulver optional
- Salz nach Geschmack
Die Parmesankruste
- 100 g frisch geriebener Parmesankäse
- 50 g Panko-Paniermehl
Anleitungen
Vorbereitung
- Heize deinen Airfryer auf 200°C vor.
- Schneide jede Hühnerbrust horizontal in 4 Filets und klopfe sie auf dem Schneidebrett mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer flach.
Die Knoblauchmayonnaise
- In einer kleinen Schüssel mischen wir Mayonnaise, Knoblauch, Zwiebelpulver, italienische Kräuter, Knoblauchpulver und Salz.
- Verteile die Mischung gleichmäßig auf den Hühnerfilets.
Die Parmesankruste
- In einer flachen Schüssel vermengen wir Panko-Paniermehl und Parmesan.
- Ziehe jedes Filet durch die Parmesanmischung, wende es und wiederhole den Vorgang.
Guten Appetit, eure Carola ♥︎
🍳 Kochmodus